本草銀耳勝燕窩!姚淑先草本銀耳將亮相2021第28屆北京健博會

2021-04-23

快夏天了,終于到了喝銀耳羹的季節!

“天生霧,霧生露,露生耳?!?br/>

小時候,奶奶端來一碗親手燉好的銀耳羹,滿滿膠質、冰甜爽口,是我關于甜湯的初心。

喝一口,潤澤身心,燥熱瞬間消散。

可要喝上一碗手燉的銀耳羹不容易:


需要提前洗凈,


泡發2小時,


再燉煮1小時……


作為打工人,誰有這個心力?


為了更方便地喝到好銀耳,我們找來市面上幾乎所有銀耳產品,逐一評測了好幾個月。


結果并沒有什么懸念。


勝者是銀耳界的大明星,


中國“銀耳之父”姚淑先老師研發的——


姚淑先本草銀耳

免洗免泡,只要煮15分鐘,就能擁有一碗品質超群的銀耳羹。


如果你連煮15分鐘都懶,我再教你一個更懶的方法:直接丟進保溫杯,開水燜一小時。



它由國內權威“銀耳之父”姚淑先,耗費52年匠心研發。


姚淑先老師,可是與袁隆平、鐘南山院士等被評為“影響中國500位杰出貢獻的專家”之一。


它吃12種健康食材長大,營養價值極高。


膠質高過普通燕窩數倍;


蛋白質、氨基酸、維生素、多糖、微量元素等,高過普通銀耳幾倍,甚至十幾倍。


無需熬煮,快速出膠,更易吸收。


通過SGS檢測,老幼都能放心吃。



一次一包很便攜,隨時隨地都能喝。


枸杞、冰糖,都給你配好了,超方便。


希望更多人可以喝到,體會久違的奶奶親手燉的滋味。


折合一碗低至6.7元,

難怪說是“平價版燕窩”。

每盒包含:本草銀耳 2.5g×7袋、枸杞 10g、老冰糖 30g。


一年只產2次的本草銀耳

比普通銀耳營養更多,勝似燕窩


    古語有云:“白耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕宣窩所不及?!?br/>

——《本草詩解藥注》


吃過銀耳的都知道,銀耳屬于“平民燕窩”。


但目前市面上的普通銀耳,主要由棉籽殼、麥麩代料培植。不僅營養成分低,煮的時候膠質少,口感沙脆,不大能激起食欲。


為了解決這一問題,出身于中醫世家的姚老先生,耗費13年時間,歷經1126次實驗,極大程度還原了優質銀耳的營養價值。                                                                                                                 


姚老先生從“食藥同源”的本草食材入手,選用來自深山的高海拔銀耳,并采用生物載體技術,甄選12種健康本草食材組合成培養基:


棗仁、黑芝麻、炒麥芽、野燕麥、枸杞、茯苓、白術、鹽膚木、百合、玉竹、蓮子、淮山。



不加一絲一毫的廉價代料,且是經專家不斷實驗得出的滋養配比。


在海拔1100米的深山老林,模擬野生的生態環境,依照野生銀耳生長的苛刻環境進行栽培,并用天然高山泉水灌溉。



本草銀耳一年只產2次,這是因為它們對溫度、濕度的要求極高,必須人工寸步不離的看護,確保銀耳菌絲能充分吸取培養基的本草營養。


因此,本草銀耳的營養價值遠超普通銀耳:


· 蛋白質氨基酸、多糖含量非常高,是普通銀耳的數倍。


· 微量元素等是普通銀耳的幾倍到幾十倍。


· 且含有3/4的人體必須氨基酸,


· 更加滋補營養、潤膚養顏。



從下圖就不難看出,本草銀耳菌絲更密,宛如牛奶。


就像發育期的孩子,每天吃單一營養素和每天食用營養均衡配比長大的孩子,肯定是完全不同的。

而且,本草銀耳不僅營養上有所突破,口感也和燕窩極其相似:嬌嫩柔滑,潤潤的。



通過SGS509項檢測

無殘留、無增白、無硫熏


市面上,很多銀耳采摘后只簡單沖洗,就直接用80°C以上高溫急速烘干6小時。


這種高溫快速烘干,對銀耳營養流失的傷害非常大。


而且,沒有經過充分清洗和殺菌的銀耳,微生物指標很高,沒有辦法直接燜制即食,出膠慢且少。

▲ 普通銀耳


或許,從長輩的口中,你還聽說過“毒銀耳“事件。


很多不良商販為了讓銀耳看起來白凈,賞味期更久,非法采用硫磺熏蒸銀耳。


聽起來是不是很可怕?


本草銀耳就不一樣了。它歷經層層篩選,達到國際標準認證的SGS509項檢測。


無殘留、無增白、無硫熏的高品質好銀耳,除了悉心培育,生產、加工、包裝也都非常嚴苛。


長成后的本草銀耳,潔白如玉,朵形適中,耳瓣肥厚多膠。


是不是光看賣相就已經覺它得很棒了。



本草銀耳采摘的黃金時間,是每天凌晨2~6點。這時候空氣的潔凈度、溫度、濕度都達到了非常適宜的狀態,尤為鮮嫩。


7~8點,新鮮本草銀耳運到工廠,開始初步去雜,剪掉多余的培養基,再進行-18°C急凍鎖鮮。


??以上僅僅是前期加工工序,整個過程不超過12個小時。


正式進入加工環節,銀耳需提前浸泡1~2小時,再經三道氣泡水充分清洗,去除表面的灰塵和雜質。



人工去根、去蒂,保留鮮嫩耳瓣,剪瓣撕碎后,進行第四道氣泡水清洗,并嚴格遵照巴氏殺菌工藝,是銀耳達到開水燜制即食的衛生標準。


先進破壁技術

銀耳出膠快,出膠多


銀耳利用先進破孢縮體技術,極大程度將營養釋放出來,變成更易被人體充分吸收的小分子。


而且,出膠速度和出膠率都要比普通銀耳要快很多。


為了盡可能保留本草銀耳活性,被破壁成小分子的銀耳,需要在20~40°C的低溫環境下持續烘干24小時,牢牢鎖住營養。


同時,通過人工挑選再次進行最后的去雜。


最后,本草銀耳充氮保鮮,鋁膜封口。雙重密封保鮮可以減緩本草銀耳氧化,保證營養和口感。


小分子,大能量

每天一碗,滋補養顏沒負擔

100g新鮮銀耳,最終只能做成6~7g本草銀耳。

你是不是很驚訝:怎么這么少?平時可都是50g煮的呢。

我邪魅一笑,這本草銀耳,僅僅2.5g就能煮出一碗。

這恰恰就是我們常說的“濃縮就是精華”!

每盒包含:本草銀耳 2.5g×7袋、枸杞 10g、老冰糖 30g。


每一包都是獨立分裝的,一次一包非常便攜。

懶得動手的朋友,直接丟進保溫杯里燜上60分鐘就可以直接喝了。

如果你想吃法更豐富,我們還準備了更多花樣糖水。


紅棗枸杞銀耳羹

紫薯枸杞銀耳羹

 桃膠銀耳羹

 冰糖雪梨銀耳羹

一口晶瑩剔透的甜潤,愿你永遠都美麗。

    本草銀耳勝燕窩!姚淑先草本銀耳將亮相2021第28屆北京中國國際健康產業博覽會,2021年5月17-19日,北京-中國國際展覽中心(靜安莊館)屆時歡迎您前來參觀,淺談合作!


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